■ | 영린 당 분석 시스템 |
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당(Sugars)은 식품의 주요 구성 성분 중 하나로 물에 잘 녹는 특성이 있으며, 구조적으로 많은 입체 이성질체를 가지고 있습니다. 기존의 HPLC 방법의 당분석에서는 여러 입체 이성질체로 인한 피크 분리능 저하, 수용성 이동상 사용에 따른 컬럼의 내구성 문제, 검출기 사용의 제한성 등 어려움이 있었고, 특히 굴절률 검출기(RI)를 사용하면 감도가 낮고 기울기 용리를 실행할 수 없는 문제점이 있었습니다. "영린 당 분석 시스템"에서는 검출기로 증기화 광산란 검출기(ELSD)를 선택하고, 컬럼 및 이동상 제조, 분석방법을 제공함으로써 이러한 어려움을 해결하였습니다. 제품의 단맛을 내거나, 기능성 식품을 만들기 위한 첨가제로서 Sugars, Sugars alcohols 등이 다양한 형태로 사용되고 있으며, 이 물질을 분석하고 정량하기 위한 목적으로 당분석 시스템을 유용하게 활용할 수 있습니다. |
■ | 영린 당 분석시스템이 고객님께 제공하는 특장점 |
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- 영린 당 분석시스템 1 Set에는 Column등 분석에 필요한 장비 및 소모품이 모두 포함되어 있으므로 한 번의 구매로 편리하게 분석에 사용하실 수 있습니다. | |
- 시스템 가격 대비 최상의 분석 효율을 제공합니다. | |
- 본 시스템은 확립된 분석 방법에 따른 정확한 응용지원을 제공합니다. | |
- 한글화된 소프트웨어로 사용자의 편리성을 강화하였습니다. |
측정기&계측기
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